Le chocolat noir est un chocolat qui contient entre 44 % et 100 % de cacao et de beurre de cacao, le reste étant constitué principalement de sucre.
Chocolat noir Il y a 2 produits.
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Cocacci Noir 70%
Cocacci Noir 70% / Origine Madagascar Est / tablette de 100g : Chocolat élevé à partir de fèves de la région Sava à Madagascar.Il révèle des profils aromatiques authentiques et uniques : Cacao soutenu, délicate amertume, notes de café grillé, belle attaque et grande longueur en bouche.Un Cocacci puissant, avec un vrai caractère.
6,00 €Disponible -
Cocacci Noir 65%
Cocacci Noir 65% / Origine Madagascar Ouest / tablette de 100g Chocolat élevé à partir de fèves de la région du Sambirano à Madagascar. Il révèle des profils aromatiques authentiques et uniques : Fraîcheur acidulée, notes fines de cacao, saveurs d’agrumes, attaque douce et grande longueur en bouche.Un Cocacci tout en finesse, typique de l’origine.
6,00 €Disponible
