Cocacci Grué 100% / 70g / Origine République Dominicaine La touche chocolat de vos recettes En accompagnement de vos salades, crustacés, viandes et gâteaux et mousses.
C’est le petit terrible, un bagarreur. Piquant assuré mais associé à une saveur propre de la grande île! Riche en vitamine C, une consommation régulière aide à la digestion.
Cette orchidée issue d’un terroir exceptionnel et du travail des hommes selon la méthode Bourbon, révèle des arômes envoûtant avec de fines notes chocolatées.
Toute notre gamme de poivres disponible en mini, pour les amateurs et passionnés de poivres.
Cette écorce du cannelier, délicate et chaleureuse envoûte depuis le Moyen Age.
Cumin, rose, sésame, muscade, coriande, moutarde - 42g
Riche en saveurs, la fleur de sel aux cinq aromates est le fruit d'un travail artisanal minutieux.
Cocacci Noir 70% / Origine Madagascar Est / tablette de 100g : Chocolat élevé à partir de fèves de la région Sava à Madagascar.Il révèle des profils aromatiques authentiques et uniques : Cacao soutenu, délicate amertume, notes de café grillé, belle attaque et grande longueur en bouche.Un Cocacci puissant, avec un vrai caractère.
« Le safran des Indes ». Au-delà de sa superbe couleur orangée, il révèle des arômes musqués et peu piquants. C’est une épice vertueuse, stimulant gastrique et hépatique, riche en anti-oxydant.
Riche en saveurs, la fleur de sel aux cinq aromates est le fruit d'un travail artisanal minutieux.
Poivre sauvage de cueillette, produit rare, très aromatique, peu piquant, c’est un des meilleurs poivres au monde.
De variété Muntok, comme beaucoup de produits de Madagascar il est resté originel, cultivé sans engrais ni pesticide en agroforesterie au milieu des jardins tropicaux.
Cette orchidée issue d’un terroir exceptionnel et du travail des hommes selon la méthode Bourbon, révèle des arômes envoûtant avec de fines notes chocolatées.
Le Combawa, nommé également kaffir, est un agrume très parfumé.
Cocacci Noir 70% / Origine Madagascar Est / tablette de 100g : Chocolat élevé à partir de fèves de la région Sava à Madagascar.Il révèle des profils aromatiques authentiques et uniques : Cacao soutenu, délicate amertume, notes de café grillé, belle attaque et grande longueur en bouche.Un Cocacci puissant, avec un vrai caractère.
Son rhizome broyé est utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.
Notre poivre vert est unique au monde. Il n’est ni lyophilisé, ni en saumure.
« Le safran des Indes ». Au-delà de sa superbe couleur orangée, il révèle des arômes musqués et peu piquants. C’est une épice vertueuse, stimulant gastrique et hépatique, riche en anti-oxydant.
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