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Combava en poudre - Maxi flacon - 50g
Combava en poudre – Madagascar
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Le Combawa, nommé également kaffir, est un agrume très parfumé.
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Le Combawa, nommé également kaffir, est un agrume très parfumé. Cette poudre du zest apporte des notes de fraîcheur citronnée et de verveine. Dans les caris et rougails, il fait des merveilles. A doser modérément dans les coulis de fraise, les cheesecake, les desserts chocolatés. Il s’associe parfaitement avec le lait de coco, l’huile d’olive.
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