Poivre vert frit - Maxi flacon - 30g

Notre poivre vert est unique au monde. Il n’est pas lyophilisé, mais frit à basse température dans de l'huile de coton et légèrement saumuré. Il s’agit d’une méthode de transformation et de conservation naturelle qui garde l’intégralité des saveurs et de l’arôme. Ce grain frais du poivrier est cueilli sur la liane avant maturité. Doux mais avec du caractère, il parfume les terrines. La sauce au poivre vert reste un classique indémodable.