Origine Madagascar
retrouvez les épices d'origine Madagascar.
Origine Madagascar Il y a 23 produits.
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Poivre vert frit - Maxi flacon - 30g
Notre poivre vert est unique au monde. Il n’est pas lyophilisé, mais frit à basse température dans de l'huile de coton et légèrement saumuré.
6,90 €En stockPoivre noir - Maxi flacon - 60g
De variété Muntok, comme beaucoup de produits de Madagascar il est resté originel, cultivé sans engrais ni pesticide en agroforesterie au milieu des jardins tropicaux.
7,20 €En stockPoivre rouge - Maxi flacon - 50g
Poivre sauvage de cueillette, produit rare, très aromatique, peu piquant, c’est un des meilleurs poivres au monde.
8,90 €En stockBaies roses - Maxi flacon - 30g
Ces fruits de faux poivriers, baies de Bourbon, sont légèrement épicées, sucrées et résinées.
6,50 €En stockVanille Bourbon (3 gousses)
Cette orchidée issue d’un terroir exceptionnel et du travail des hommes selon la méthode Bourbon, révèle des arômes envoûtant avec de fines notes chocolatées.
12,50 €En stockPiments oiseaux - Maxi flacon - 22g
C’est le petit terrible, un bagarreur. Piquant assuré mais associé à une saveur propre de la grande île! Riche en vitamine C, une consommation régulière aide à la digestion.
6,50 €En stockClou de girofle - Maxi flacon - 40g
Dès l’antiquité, ces boutons floraux étaient mâchés pas les chinois pour garder une belle haleine.
6,90 €En stockCurcuma en poudre - Maxi flacon - 50g
« Le safran des Indes ». Au-delà de sa superbe couleur orangée, il révèle des arômes musqués et peu piquants. C’est une épice vertueuse, stimulant gastrique et hépatique, riche en anti-oxydant.
6,90 €En stockGingembre en poudre - Maxi flacon - 50g
Son rhizome broyé est utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.
7,20 €En stockCombava en poudre - Maxi flacon - 50g
Le Combawa, nommé également kaffir, est un agrume très parfumé.
8,90 €En stockCannelle en poudre - Maxi flacon - 50g
Cette écorce du cannelier, délicate et chaleureuse envoûte depuis le Moyen Age.
6,50 €En stockCannelle en tuyaux - 40g
Cette écorce du cannelier, délicate et chaleureuse envoûte depuis le Moyen Age.
6,86 €En stock
